Bu gün size bir börek tarifi vereceğiz.Diğer böreklerden ne farkı var diyeceksiniz.Bunun iç malzemesi soğan cücüğüyle kavruluyor o kadar.Ama biz çok beğendik tepsinin hepsini yedik ailecek.
Yapılışı
Her ne kadar ablam(fatoş) bu böreği kendi yaptığında ısrar etsede iç malzemeyi hazırlayan annemin eşine sağlık.
Arzunuza göre soğan cücüğünü doğrayıp yağda(biz tereyağ kullandık) kavurun.Üzerine yıkayıp doğradığınız ıspanakları ilave edin.Bir müddet daha kavurun.
Genişçe bir yere yufkayı serip üzerine yoğurt sıvıyağ ve yumurta sarısı karışımını fırçayla sürün.İç malzemeyi koyup istediğiniz şekilde tepsiye dizin. (biz gül şekli verdik)
Böreklerin üstüne kalan yoğurtlu karışımdan sürüp pişirin.
Tamam abla sen yaptın.Tutturdu böreği ben yaptım diye...
Ayşe...
1 yorum:
@
Yazan: handeelibir
Ohhh afiyet olsun.
İmece usulü diyelim canım, herkesin gönlü olsun
Güzel bir hafta diliyorum
Sevgilerimle,
H@nde
Bağlantı
afiyet olsun kuzen
Yazan: gecegunesim61
kuzen börek süper ama şimdi bu saatte gördüm çekti valla ama neyse emine anneye söylerim yapar nasıl olsa
Bağlantı
Balsultan dan merhaba
Yazan: balsultan
ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.blogunuz da çok güzelmiştakip edeceğim inşaallah....
Bağlantı
Yorum Gönder