11 Eylül 2011 Pazar
SU DEFNEM 3 YAŞINDA
.
Defneden İnciler;
-Anne anneee:
-Evet kızım...
-Üstüme bi alt giydir...
- ----
-(Baba sorar)Kızım bu Fatmagül'ün suçu ne allah aşkına??
-Ağlamak baba...
Zaman ne çabuk geçiyor....
12 Eylül 2010 Pazar
BAYRAM GELMİŞ NEYİME...
(Kızım ve kocamaaan annesi)
Biraz karamsar bir başlık biliyorum ama bu bayram hiç bayram gibi geçmedi.
Sebep çok ama umutta çok...
İlk sebep
-35. hafta kontrolümde oğlumun sol böbreğinde UP darlığı denilen Böbrek çıkış Darlığı teşhisi koyuldu.Kendiliğinden geçebileceği gibi müdahelede gerekebilirmiş.
Çaresi var çok şükür dedim...Geçtim...:((
-70 yaşında delikanlı dedem incir ağacından düştü kalçasını kırdı.Hastanede yatıyor.Çok şükür başka bişey olabilirdi dedik...Geçtik:((
-Sonra melek kız Nehir'in haberine ağladım gecelerce...Cennete gitti melek dedim...Geçemedim:((
-Babaannemin kalbine pil takılacak ameliyat olmayı bekliyor...Geçecek inşallah diyoruz:((
Hayat zor herkesin başında bir dert bir sıkıntı ama Allah başka dertler vermesin.
Hepsi geçecek yeni bayramlar gelecek.
Şimdilik ben 37.haftada bol bol dinleniyorum.Kendimi oğlumun doğumuna hazırlıyorum.Defne kızımla oynuyorum.
Bu aralar sık sık görüşemiyeceğiz.Hoşçakalın.
Bayramınız mübarek olsun.
19 Şubat 2010 Cuma
13 Ocak 2010 Çarşamba
KALANDAR-TORBA ATMA AKŞAMI

Bu gün size tarihi çok eskilere dayanan ama hala devam ettirilmeye çalışılan bir gelenekten bahsetmek istiyorum.Bu geleneği bilme sebebim aslen Trabzon-Akçaabatlı olmam.Büyüklerimizin bize anlattığı üzere 13 Ocak gecesi "Kocakarı Aylarının" yılbaşısıdır.
O gece (yani bu gece)yörenin gençleri,çocukları bir torbaya uzun bir ip bağlar.
Torbayı komşularının kapısından içeri atar. (o gece kapılar kilitli olmaz)
Komşu da o torbanın içine çerez,meyve,para içinden ne geliyorsa koyar ve kapıyı aralar.
Torbayı atan kişi torbayı çeker ve kaçar.
Komşu torbayı atanın kim olduğuna bakmaz.
Tüm gece kapılar hiç kapanmaz.Gelen giden hiç eksik olmaz.
Ben çocukken ağbim ve Ayşe,mahalleyi dolaşıp teyzemin çocukları(diğer gurup) ile buluşup topladıklarımızı afiyetle birlikte yerdik.
Tabii bazı şakacı komşular torbanın içine soba külü koyduğu için yedek torba bulundurmakta fayda var.:))
O sabah, öğlene kadar hiç kimse biribirinin evine gitmez.Giderse o kişinin ahırından buzağı öleceğine inanılır.Öğlende ilk gelen kişinin huyuna göre bir yıl geçiriliceğine inanılır.

Babaanneme göre Takvim:
Kalantar (Ocak)
Küçük (Şubat)
Mart
April (Nisan)
Mayıs
Kiraz (Haziran)
Orak (Temmuz)
Avustos
İstavrit (Eylül)
Üzüm(Ekim)
Kocaay (Kasım)
İstianar (Aralık)
Bu gece Kalantar 1.
Karadenizin genelinde bilinen ve kutlanan Kalantar bölge bölge değişiklik şekillerde kutlanıyor.Ben size Tekirdağ'da Karadeniz Mahallesinde yaşatılan halini anlattım.

Bu geleneğin kökeni Rumlara dayanıyor doğal olarak.Merak ettim neymiş bu gelenek diyorsanız KALANTAR tıklayın...
Not:Fotoğraflar karalahana.com sitesinde tanıtılan TONYA-KALANDAR dergisine ait.
5 Ocak 2010 Salı
M.EYMEN'İN BEBEK KURABİYELERİ

Uzun zamandır denemek istediğim ama cesaret edemediğim royal icing'li süslemeye Eymen sayesinde cesaret ettim.Ona Neşe (yengem) ile beraber gecenin 00:00 başlayıp 03:30 da biten bir çalışma sonucu resimdeki sepeti hazırladık.Teyze olmak kolay değil tabii.
Tarifini internette bir araştırma yaptıktan sonra İlker Hanımdan aldım.Görüntü olarakta bu tariften esinlendim.Kendisine bu tarifi paylaştığı için teşekkür ediyorum.Ben tarife sadece bir çay kaşığı zencefil ekledim.
Tabii acemi olduğumuz için tam istediğim gibi olmadı.Ayrıca ekipman olarakta eksiklerimiz vardı.Yinede ortaya çıkan sonuç hepimizin hoşuna gitti.
Bundan sonraki sepetimi kime yaparım bilmiyorum ama daha profesyonel olacağımız kesin.Tercübe deneyerek kazanılıyor nede olsa.
Royal icingle ilgili benimle paylaşacağınız her türlü öneri ve bilgiye açığım.
Görüşmek üzere hoşçakalın.
31 Aralık 2009 Perşembe
2010

2009 yılı biterken düşünüyorum;aramıza katılanlar ve ayrılanlar...
Sevinçler,üzüntüler...
Her yıl gibi...
Bundan sonraki yıllar gibi...
İlk defa bu yıl yeni yılı dışarda geçireceğiz.Arkadaşımız Bahar Tekirdağ'da Değirmenaltı mevkiinde bir cafe açıyor.İlk müşterileride bizler olacağız.Bahar'cım inşallah hayallerinin işletmesi olur ve öylede kalır...
Yukarıda ki resimdekilerde bizim lokumlarımız.2009 hatırası olarak hazırladım.Gelen arkadaşlarımızın çocukları...
Bu yıl bir ilk daha yapacağım.Çok beğenerek takip ettiğim Pino'nun hazırladığı 2010 Dilek Listesini dolduracağım.

Çıktı alıp doldurdum ama buraya da sıralamak istiyorum.
1-Güzel bir yaz tatili (Şöyle sakin sessiz bir yerde sakin sessiz bir tatil:)
2-Daha garantili bir iş hayatı.
3- 5 kilo daha vermek :))
4-Hep istediğim kurabiye yapımı kurslarından birine gitmek.
5-Kuran-ı Kerim dersi almak.
6-Üniversite yıllarında yaşadığım gibi sağlam bir kız arkadaşlık...:(
7-Sinemada daha fazla romantik film izlemek...(Mümkünse ağlatan cinsten)
8-Sevdiklerimin sağlıklı olarak yanımda olması,akrabalarımla daha çok görüşmek...
9-Kendime biraz daha zaman ayırıp daha bakımlı olmak...
10-Eşimle bol bol gezdiğim,kızımla mutlu mutlu oynadığım bir yıl diliyorum...
Bu vesile ile beni ziyaret eden,takip eden,önceden takip eden ama şimdi etmeyen ,blog geçmişimdeki tüm arkadaşlarımda dahil herkesin 2010 yılını kutluyor herkez için hayırlara vesile olmasını diliyorum.
SENEYE GÖRÜŞÜRÜZ:)))
1 Aralık 2009 Salı
BAYRAM VE 2012 FİLMİ...

Kurban Bayramı arkasında kısa bir tatil ve nerde o eski bayramlar mesajı ile geldi geçti.İlk defa bu bayram benim hiç tadım tuzum yoktu. Bayram havasına bir türlü giremedim.Bunun sebebini bilmiyorum ama bu durumdan çok rahatsız oldum.
Bayramda yaptığımız ve zevk aldığım tek şey 2012 filmine gitmekti.Aslında bayramları çok severim ve hep heyecanla beklerim.Dedim ya nedense bu bayram olmadı........:(
Bu arada bayram mesajı yollayam tüm arkadaşlarıma teşekkür ederim.Ayrıca herkesin geçmiş bayramı kutlu olsun.
Filme gelince...
2012
Başrollerince John Cusack,Amanda Peet,Danny Glover(Obama rolünde) vardı.
Bildiğiniz, tipik, kıyamet senaryolu bir film,türüne hizmet eden görsek efektlerle dolu biraz iç karartıcı (kıyamet teması dolayısıyla).
Konusu bildiğiniz kıyamet:) Yani aslında bilmediğimiz ama kopmasına dair bir sürü rivayet olan kıyamet.Bu filmde de MAYAların 12.12.2012 gününde kıyametin kopacağına dair kehanetleri gerçek oluyor.
Görsel efektlerin büyüsünden kurtulduktan sonra filmi bi daha düşündüm.Ben filmi bir Müslüman olarak o bakış açısı ile izledim.Dolayısıyla benim için kıyametin kopması filmde gösterildiği kadar kötü birşey değil.Yani kıyamet olgusu bir son değil bir başlangıç.O yüzden kıyametten ve ölümden bu kadar korkmak ve kaçmak fikri bana çok mantıklı gelmiyor.
Ama dediğim gibi bu benim bakış açım.Filmi görsel açıdan değerlendirince oldukça başarılı buldum.Özellikle dağların inip kalktığı sahneleri çok beğendim.
Aaa birde söylemeden geçemeyeceğim bir konu her zaman ki gibi dünyaya Amerikalıların hükmetmesi ve yine dünyayı Amerikalıların kurtarması...Çok klişe...
Ayrıca filmde(izlerseniz göreceksiniz)insanlığı kurtarmak için yapılan gemilerin işçileride Çinlilerdi.Bu da çok manidar bir durumdu.
8 Kasım 2009 Pazar
BİR DOĞUM GÜNÜ DAHA

Ağbimin kızı,Defne'nin en yakın arkadaşı:) Asya Nur için düzenlediğim küçük ve sade yaş günü menüsünü paylaşıyorum.
MENÜ:
Mısırlı Patates Salatası
Tuzlu Kurabiye
Yaprak Sarma (olmazsa olmaz)
Peynirli Börek
Reçelli Kurabiye
Vee.Yaş Günü Pastamız...

Evimizin neşesi çocuklarımızın neşesi hiç solmasın inşallah...
9 Nisan 2009 Perşembe
BEBEKLENDİK....
Bu hafta çok bereketli bir hafta oldu maşallah.Önce taa Bulgaristanlardan buraya gelin gelen arkadaşım Seniha "Başar Mert" adına dünya tatlısı bir oğlan dünyaya getirdi. 19 Şubat 2009 Perşembe
6 Aralık 2008 Cumartesi
19 Mart 2008 Çarşamba
GÜL KOKUSU...
19 Şubat 2008 Salı
19 ŞUBAT AYIŞIĞIM DOĞDU...
Bu gün canım eşimin doğum günü. Ona yazdığım bu şiiri gönderiyorum.Doğum günün kutlu olsun kocacığım.19 Aralık 2007 Çarşamba
BU GÜN BAYRAM...
27 Kasım 2007 Salı
BEDİR ASLAN'IN DOĞUM GÜNÜ

Bunlar tatlı kurabiyelerimiz.Tarifini ufuk mutfakta'dan aldım.Orjinali kahveliydi ve çikolata ile süslenmişti.Kahve hariç tüm malzemeleri kullandım.Ama çikolata ile süsleme konusunda başarısız oldum.Gıda boyası ile renklendirip şirin kalıplarla kesince tam çocuklara göre oldu.Gürüntüsü orjinaline göre iyi olmasada tadı çok güzeldi.
Tuzlu kurabiyeler için Devletşah'ın Yemekname'sindeki Kandil Simidi tarifini kullandım.Yine kalıplarla keserek pişirdim.Çok şirin oldular. 
Börekler gelinimiz Neşe'den.Hazır yufka kullandı.Peynirli karışımı koymadan önce yufkların içine yoğurt,sıvıyağ ve kabartma tozundan oluşan bir karışım sürdü.Sigara böreğinden biraz irice sardı.Çok güzel kabarıyorlar.Sıcakken yemenizi tavsiye ederim.
Bu güzel köftelerin tarifide Portakal Ağacından.Hep bu tarifi kullanıyorum.Çok güzel sonuç alıyorum.
Ve masada gördüğünüz patates çanakları...
Fotoğraflar için Duyuşen'e teşekkür ederiz.Tabii o gece çocuklarla oynadığı oyunlar içinde.:))
Hala olmanın verdiği gurur ve mutlulukla Bedir Aslan'ın 2. yaşını kutladık.İnşallah sağlıkla ve huzurla büyür.
24 Kasım 2007 Cumartesi
DUYİ DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN
ÖĞRETMENLER GÜNÜ
Bu gün öğretmenler günü.
Şöyle biraz eskilere dönersem ;29 Ekim 2007 Pazartesi
11 Ekim 2007 Perşembe
8 Ekim 2007 Pazartesi
KADİR GECESİ...
Kadir Gecesi “kadr” kelimesinden gelir. Yani o gecede bir kadirşinaslık rûh ve anlamı parıldamaktadır.







