6 Mayıs 2007 Pazar

SOĞAN CÜCÜĞÜ BÖREĞİ



Bu gün size bir börek tarifi vereceğiz.Diğer böreklerden ne farkı var diyeceksiniz.Bunun iç malzemesi soğan cücüğüyle kavruluyor o kadar.Ama biz çok beğendik tepsinin hepsini yedik ailecek.

Yapılışı
Her ne kadar ablam(fatoş) bu böreği kendi yaptığında ısrar etsede iç malzemeyi hazırlayan annemin eşine sağlık.

Arzunuza göre soğan cücüğünü doğrayıp yağda(biz tereyağ kullandık) kavurun.Üzerine yıkayıp doğradığınız ıspanakları ilave edin.Bir müddet daha kavurun.

Genişçe bir yere yufkayı serip üzerine yoğurt sıvıyağ ve yumurta sarısı karışımını fırçayla sürün.İç malzemeyi koyup istediğiniz şekilde tepsiye dizin. (biz gül şekli verdik)
Böreklerin üstüne kalan yoğurtlu karışımdan sürüp pişirin.

Tamam abla sen yaptın.Tutturdu böreği ben yaptım diye...

Ayşe...

1 yorum:

geçmiş yorumlar dedi ki...

@
Yazan: handeelibir

Ohhh afiyet olsun.
İmece usulü diyelim canım, herkesin gönlü olsun
Güzel bir hafta diliyorum
Sevgilerimle,
H@nde


Bağlantı


afiyet olsun kuzen
Yazan: gecegunesim61

kuzen börek süper ama şimdi bu saatte gördüm çekti valla ama neyse emine anneye söylerim yapar nasıl olsa

Bağlantı


Balsultan dan merhaba
Yazan: balsultan

ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.blogunuz da çok güzelmiştakip edeceğim inşaallah....

Bağlantı

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Related Posts with Thumbnails