16 Kasım 2009 Pazartesi

BÜTÜN KIZLAR TOPLANDIK.........

Cumartesi günü eski işyerimden arkadaşlarım bana geldiler.8 çocuk 5 anne ev bir hayli kalabalıktı.Çocuklar misafir geleceğini anlıyorlar galiba.Defne o kadar huysuzdu ki öğlen uykusuna bile yatıramadım.
Değişik bir şeyler hazılamalıyım dedim.Kendime göre bir menü oluşturdum.
Şöyle:
Masanın fotoğrafını çekemedim.Çocuklar sağolsun.
Mor Lahana Salatası (Birkaç kez yapmıştım.Hatırlamak için tarifini tekrar yazdım.)


Küçük boy bir mor lahana

1 Adet kıvırcık yada göbek salata

1 Demet maydanoz

Yarım çay bardağı sıvı

Yağ yarım çay bardağı limon.

3 Kaşık yoğurt ,3 Kaşık mayonez

Bir küçük boy mor lahanayı doğrayıp bol tuzla yumuşayana kadar iyice ovun.
Yumuşadıktan sonra suyla yıkayın ve süzmeye bırakın.
Bir tane marulu ve bir demet maydanozu ince ince doğrayın.
Lahanayı, marulu ve maydanozu genişçe bir kaba alın.
İçine yarım çay bardağı yağ dökün.
3 kaşık kaşığı mayonez ile 3 yemek kaşığı yoğurdu karıştırıp hepsini üzerine döküp tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Dileğinize göre tuz ilave etmeyi unutmayın.

Değerli arkadaşım Muhterem Ablamın Buğday Salatasını yaptım.Çok beğenildi.Herkes tarifini istedi.Ablacım çok teşekkür ederim paylaştığın ve güzel sözlere vesile olduğun için...

Yaprak Sarma...
Börek...(İç malzeme olarak tutsuz zeytin,ekşimiş ve maydonoz kullandım.)
Tarçınlı-Üzümlü Kek...
Kuplarda Tavukgöğsü ve Supangle... (Kupların tabanına Halley hoydum.)

Çok güzel eğlenceli bir hafta sonuydu.Çocukların gürültüsü neşemize neşe kattı.:))

1 yorum:

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Buğday salatasını deneyip, yapmana çok sevindim.
Üstelik beğenilmeside çok güzel.
Eminim çok güzel yapmışsındır, ellerine sağlık.
Ben, bana 100 yorum yapılmasındansa "senin tarifini denedim,güzel oldu" demelerini tercih ederim.
Bugünlerde de tarifini denedim, çok güzel oldu diyen pek çok arkadaşım oldu.
Hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum.
Bu arada taze fasulye için verdiğin tarif benimkinden çok daha lezzetli görünüyor.
Fasulye mevsiminde birde o şekilde yapacağım.
Tarif için teşekkürler.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Related Posts with Thumbnails