GELENEKSEL PARA GÜNÜNDEN BİR MENÜ...

Bu ay para günümüz Ayşe'de yani blog ortağımdaydı.Beraber alışveriş yapıp menüyüde birlikte hazırladık.

Bu Meyveli Pastamız.Tarifini şu an aklımda olmayan bir blogtan aldım.Daha sonra hem bloğu hemde pastanın tarifini vereceğim.Kendisine şimdiden teşekkür ediyorum.

Çok lezzetli ve hafif bir pastaydı.Herkesten tam not aldı.

Şu meyvelerin güzelliğine bakın.

Bulgur Salatamız.Aslında Kısırla aynı mantıkta yapılıyor ama daha sulu oluyor yani bulgurun suyunu kısıra göre daha fazla koyuyoruz.Ayşenin ellerine sağlık.

Kızartılmış Peynirli Börekler...

Ve olmassa olmazımız gün sofralarının baş tacı cipsler...:)

İşte böylece bir günün daha sonuna geldik.Geriye bir gün kaldı...

GELENEKSEL PARA GÜNÜ DUYUŞENDEYDİ...

2007 Eylül de başladığımız Para günümüz artık sonlara yaklaşıyor. Geçen ay ki günümüz Duyuşendeydi.Pastel renklerde bir masa hazırlamıştı.Çok iç açıcı ve hoştu.

Menüde...

Üzümlü Kek

Peynirli ve Patatesli Poğaça

Salatalar hem masayla çok uyumlu hem çok lezzetliydi.

Mor Lahana Salatası ve Havuç Salatası...

Ve ayrıntılar...Bu şekerlik Duyuşen'e kayınvalidesinden hediye.Çok hoşuma gittiği için resmini çektim.Antika gibi birşey galiba.

Bu ekmekliğide Duyuşen'in boyadı ve pek görünmüyor ama dantelle süsledi.O da masaya çok yakışmıştı.

Bir gün daha böyle geçti.Sıra Ayşe'de...

GELENEKSEL PARA GÜNÜNDEN BİR MENÜ...

Devam eden para günmüz Ocak ayı ev sahibemiz Nagihan'dı.Bizi her zaman ki gibi çok özenli ve lezzetli bir sofrayla karşıladı.

Nagihan'ı daha önce Ayşe'yi görmeye geldiklerinde bize yaptığı pastalardan hatırlayacaksınız.

Menüsündekiler;

Mükemmel Pasta (içinde ananas,muz,portakal vardı)

Zeytinyağlı Sarma

Kıymalı Börek

Perişan Kurabiye

Ve Fulya arkadaşımızın getirdiği kurabiyeler

Arkasından Meşhur Nagihan Kestane Servisi....vs...vs... Bol yemek bol sohbet...
Yeni ev sahibemiz Duyuşen...Yeni diktiği bolero da çok şık olmuş.

4.GELENEKSEL PARA GÜNÜ...

Dünde söylediğim gibi hafta sonu evimde gün vardı.Menü de şunlar vardı.

Mısır Unlu Elmalı Kek

Patates Çanaklalarında Havuç-Kabak Salatası

Yaprak Sarması

Peynirli Galete Unlu Börek

1.Mısır Unlu Elmalı Kek;Bu tarifi ikinci deneyişim.Yiyenlerden tam not alan çok hafif bir kek.Günler için çok güzel bir alternatif bence.

Tarifi hamarat arkadaşım Nurcan-yenitadlar dan aldım.
Aynen uyguladığım için tarif için arkadaşımın adına tıklayın lütfen.

2-Patates Çanakları ;Tarifini daha önce verdim mi bilmiyorum ama patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz.Sıcakken ezip içine biraz domates salçası ve pul biber koyup karıştırıyoruz.Sonra çanak şeklini veiryoruz.İçine de yoğurtlu mayonezli havuç-kabak salatası koyuyoruz.

3-Sarma ;Bu kadar hamarat hanıma sarma tarifi veremem tabii.

4-Börek;Resmini çekemedik ama böreğin ana fikri bengisu-ab-ı hayat arkadaşımdan.Ben iç olarak ekşimiği yeşil biberle kavurarak kullandım.Ayrıca yufkalara iç malzemesini koymadan önce yoğurt,yumurta ve kabartma tozundan oluşan karışımdan sürdüm.

İşte böyle; bir günün daha sonuna geldik.Yeni evimde,hayatımın ilk gününde misafirlerimi ağırladım.

Herkese iyi bir hafta diliyorum.

3.PARA GÜNÜ

Malum para günümüz var.Son hızıyla devam ediyor.Cuma akşamı 3. sünü Nihal arkadaşımız da gerçekleştirdik.
Menümüzde ; Ev yapımı çikolatalı pasta,peynirli dereotlu poğaça,kısır ve Tekirdağ'ın meşhur peynir tatlısı vardı.
Cipslerimizi de unutmamak lazım.:))
Yine bir araya gelip hoş bir akşam geçirdik.

İFTAR DAVETİ MENÜSÜ

Ramazan dolayısıyla başlayan iftar münüsü sobesi oyununda kendi kendimize sobeledik.Sizlerle bir davet sofrası paylaşalım dedik.
Soframızın genel görünüşünde bir tuhaflık sezebilirsiniz.Çünkü bardakları koymadan fotoğraf çekmişiz.Oruç ve telaş birleşince normal tabii.

Menümüz ...

Mercimek Çorbası


İslim Kebabı

Garnitürlü Pilav


Kara Lahana Sarması

Patates Çanaklarında Havuç,Kabak Salatası

Çikolatalı,Negrolu Kazandibi Şöleni (biz uydurduk)

Umarız herkesin Ramazanı hayırlı geçmiştir.

2.PARA GÜNÜ

Geleneksel para günümüzün 2.sini gerçekleştirdik.Fulya arkadaşımızın menüsü kaşarlı milföy poğaça,rus salatası ve nescafeli tatlıydı.
Ve maalesef vazgeçilmez olan cipslerimiz vardı.
Şık bir masada güzel bir akşam geçirdik.

AYŞENİN GECESİNDEN...

3 Temmuz Salı akşamı Ayşe'yi görmeye geldiler.Yani zaten damadımızla uzun süredir görüşüyordu.Şimdi aileler tanışsın diye bir görüşme ayarlandı.Misafirlerimiz Eskişehir'den geldiler.
Onlar için hazırladığımız sofradan birkaç kareyi sizinle paylaşmak istedik.

Masamızda 2 tane yaş pasta vardı.Bunları arkadaşım Nagihan Ayşe için yaptı.Ellerine sağlık tadıda görünüşü kadar güzel olmuştu pastanın.

Bu pembe ve kalpli olan.Gümüş şekerlerle süslenmiş.O akşam bunu servis ettik. Kalabalık olmayınca ikincisini kesmeye gerek kalmadı.

Bu da 2.yeşil pastamız.İçleri şeftali ve muzlu olan pastaların farkı yeşil pastanın ananas ile süslü olmasıydı.

Kurabiyeler benden.Kız Meslek Lisesinin ortaokulundan mezun olduğum için bu tarif ordan bir hatıra.Biraz külfetli yapılması ama bitince değiyor bence.

Ortak çalışma olan Patates çanakları.İçleri havuç-kabak salatası ile dolu.

Bunların dışında resimini çekemediğimiz milföy hamurundan peynirli poğaçalarımız ve yaprak sarmalarımız vardı.
Güzel geçen gecenin ardından geriye yorgunluk kaldı.Yakında nişanımız var.
Fotoğraflar arkadaşım duyuşen (http://www.sanalkadraj.blogspot.com/. )a ait.Fotoğraflar ve o gün ki yardınları için onada çok teşekkür ediyoruz.
İnşallah herşey Ayşenin gönlünce ve hayırlısıyla olur.